ホテル旅館業界ニュースのまとめ | ホテル備品販売

■ストリングスホテル名古屋(名古屋市中村区)に「お〜いお茶くん」デコレーションルームが登場した。

同ルームは、伊藤園の「お〜いお茶」と同ホテルがタッグを組んだ部屋。1日限定1室の本コラボレーションルームは、特製の暖簾をくぐった瞬間、茶香炉からお茶の香りが漂い、リラックスした空間でゆったりとくつろぐことができる。また、身長(胴体)155cmの特大「お〜いお茶くん」が窓際に設置されており、一緒に写真撮影をすることが可能。ちなみに「お〜いお茶くん」は、お〜いお茶をこよなく愛し、誰よりも詳しい(と思っている)教えたがりで、お調子者のキャラクターだという。特技はキャップ飛ばしで、口癖は「お〜い。」。同宿泊プランには、「お〜いお茶くん」デコレーション仕様の部屋の宿泊に加え、お〜いお茶博物館でしか購入できない「お〜いお茶くん」ぬいぐるみと、茶缶入り「お〜いお茶」抹茶入り緑茶ティーバッグを有料人数分もらうことができる。さらに「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」をコンセプトとしたホテル自慢のブッフェ朝食も楽しむことが可能。その他、1階「グラマシースイート」では、「お〜いお茶」を使用したコラボレーションパフェも限定販売。

■ホテルロイヤルクラシック大阪(大阪市中央区)では4月1日より、「L'OCCITANE(ロクシタン)」とコラボしたアフタヌーンティーセットを提供する。

自然の恵みとともに心豊かに暮らすラグジュアリーなライフスタイル「Art de Vivre-アール・ド・ヴィーヴル(暮らしの芸術)」を提案するロクシタンの「ローズ」シリーズは、みずみずしく咲くプロヴァンスのローズのような、ピュアで透明感あふれる香りのフレグランスシリーズ。甘く優美なローズの香りに包まれて、至福のひとときを楽しめる。さらに、自宅でも余韻を楽しめる同コラボレーション限定の「L'OCCITANEオリジナルギフト」がセットになったプランも数量限定で用意。

■星野リゾート西表島ホテル(沖縄県八重山郡)では、「朝凪マングローブカヤック」を開催している。

同ホテルは日本初の「エコツーリズムリゾート」を目指し、マイボトルの貸し出しやロードキル防止活動など環境に配慮しながら、世界遺産に選ばれた西表島の魅力と価値を感じるネイチャーツアーを1年を通して提案している。今回、早朝の静寂な空間を堪能できるツアーを開催。東南アジアやインドで越冬し、西表島をはじめ南西諸島で繁殖するリュウキュウアカショウビンは、例年3月末頃から島へ渡ってくる。その特徴的な鳴き声や鮮やかな赤い姿は、島の人々に春の訪れを感じさせるという。また、早朝には陸風と海風が入れ替わるタイミングで朝凪が発生し、静寂に包まれた水面をカヤックで漕ぎ出すことで、より鮮明に自然の音を感じ取れる。春の早朝にマングローブ林の川で朝凪を体験し、1日の始まりを迎えてもらいたいという思いから、今回の早朝ツアーが企画されたという。ライフジャケット、フェルトブーツ、防水バッグ、カヤックの上での朝食、景色や自然の音を堪能しながらの約2時間のカヤック体験などが含まれる。

■ホテル金沢（石川県金沢市)では5月1日より、高級魚のどぐろと金沢ならでは旬の味覚を同時に味わえる夕食「豪華のどぐろ御膳」付き宿泊プランを発売する。

夕食は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」で提供。御膳のメインとなる「のどぐろの塩焼き」は、丸ごと一尾を丁寧に焼き上げ旨味を凝縮し、皮目はパリッと身はふんわりした食感に。揚げ物はのどぐろを湯葉で包んで揚げた「のどぐろ真丈東寺巻き」を、〆にはグリルで焼いた切り身を豪快にのせて炊き上げる「のどぐろの釜めし」を好みの薬味とごま出汁茶漬けで味変しながら楽しめるという。このほか近海で獲れた鮮魚のお造りや、金沢の郷土料理「鴨の治部煮」、その時期に採れる旬の加賀野菜も厳選して盛り込む。朝食は、石川県の食材を使用した和洋40種類以上のビュッフェ。客室は「武家屋敷」をコンセプトに、加賀友禅に用いられる加賀五彩の華やかさをプラスした和モダンなデザイン。70平方mの「ラグジュアリースイート」や3名での宿泊も可能な「ツインプラス」などから選べる。

■ホテル「ルートインGrand福島駅東口(福島県福島市)がオープンした。

JR東日本福島駅東口から50m、東北自動車道福島西インターチェンジから車で約4.6kmの場所にある同ホテル。鉄筋コンクリート造り12階建てで、部屋数は全294室。サウナ・水風呂付きの天然温泉大浴場、バイキング朝食や夕食レストランを提供する「BiKuRa（ビクラ」、立体・平面駐車場計78台を備える。ルートイン354施設目で、県内では一昨年オープンした「ホテルルートイン福島西インター」（上谷地）に次ぎ9施設目。宿泊料は、シングル8,800円〜、セミダブル12,800円〜、ダブル16,000円〜、ツイン17,000円〜など。ビクラは104席。朝食バイキングは、作りたての料理を提供する「ライブキッチン」、夕食はレストランのみの利用も可能で「スぺアリブ」などのフードと「飲み放題90分」（1,500円）のドリンクなどを提供する。朝食は、大人1,500円、小学生750円。

■ホテルメトロポリタンエドモント（都内千代田区)では、開業40周年記念宿泊プラン「CO₂ゼロステイ」を販売している。

同ホテルはこれまで、食品フードロス対策の取組みの一つとして「mottECO」、宴会プラン「CO₂ゼロMICE」、未提供のパンをアップサイクルした「ラスク」など実施してきた。今回のプランでは、開業40周年記念プロモーション施策として、滞在中に生じるCO₂排出相当量をカーボン・オフセットし、環境配慮への取り組み、CO₂排出量削減に貢献する。宿泊の特典として付くホテルロゴ入りオリジナルエコタンブラーは、これまでの主流である石油由来のプラスチックを使用せず、植物由来のPLA（ポリ乳酸）というバイオプラスチック素材によるタンブラー。プラスチック含有を出来る限り減らすため、植物由来成分94%配合となっている。植物由来であることから、プラスチック臭がなく、飲み物の風味を損ねることなく使えるという。

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ホテルや旅館のコンセプトルームとは? 個性的なテーマのインテリアコーディネート手法を徹底検証

みなさん「コンセプト」という言葉は、普段どのように使われていますか?

コンセプトとは?

「コンセプト」とは、あまり家庭では使いませんが、主に、新しい商品や、お客をおもてなしする商業施設や店舗、新しい企画などで使われる言葉です。

コンセプトとは?

このお店のコンセプトは・・?とか、この商品のコンセプトは・・・とか、主に商業関係で、ある商品や施設・企画の全体を通しての基本的な考え方や観点のことです。

色々な場面で使う"コンセプト"

たとえば、ある商品や施設、企画等について、ある社員が訪れたお客に説明する場合、好き勝手に説明すると、説明する社員によって表現も異なり、お客への伝わり方も異なり、お客の頭が混乱する様な場合でも、そのコンセプトに沿って説明すれば、どんな社員が説明しても、方向性には間違いがなく、お客にもわかり易い説明が伝わる様な、そんな基本的な考え方で、その商品や企画の方向性や考え方を示すものです。

コンセプトに沿った説明

たとえば、モーターショー等でいう「コンセプトカー」は、その自動車メーカーが、今何を目指しているのか、どういう方向に進もうとしているのか、その自動車を見れば、ある程度わかるものですよね。

コンセプトカー

ここでは、主に、お客をおもてなしする「ホテル」のコンセプトルームについてみてみたい思います。

ホテル客室の分類

ホテルには、もともと、「ツインルーム」とか「シングルルーム」とか、「ダブルルーム」とか、いくつかの客室タイプが存在しますが、これは、あくまで、ベッドの数やサイズ、収容人数等によって分けた呼び方です。

収容人員による客室分類

また、「スタンダードルーム」とか「スイートルーム」とか「エグゼクティブルーム」・・・等という呼び方もあります。これらは、客室のグレードによって分けた呼び方です。

グレードによる客室分類

では、今回取り上げた「コンセプトルーム」とは、どんなものでしょう。
「コンセプトルーム」とは、特定のテーマに沿ってデザインされた、他の部屋とは一味違う雰囲気を持つ客室のことで、ベッドの数やサイズ、グレードとは違う捉え方で、個性を演出した客室のことです。

コンセプトルームとは?

本日は、そんなコンセプトルームについて、実際に存在する、あるいは過去に存在した、海外のホテルのコンセプトルームをいくつかみてみたい思います。

空飛ぶベッドの客室

「空飛ぶタイヤ」というドラマがありましたが、これは、「空飛ぶベッド」の部屋です。

空飛ぶベッドの客室

床に傾斜があり、ベッドに横になると、まるで空を飛んでいるかの様に感じるの客室です。画像の様に、床は手前に斜めに下っていて、ベッドは中央に浮かんでいます。でも、テーブルや椅子は真っ直ぐに立っているので大丈夫。目の錯覚で、滞在中に酔わない様にご注意を、という客室です。

ビートルズの客室

イギリスのリバプールといえば、ザ・ビートルズ誕生の地として名高い都市。
ここに、ビートルズをテーマにしたホテルがあります。

ビートルズのホテル

建物は、元々は1884年に建てられた「セントラル・ビルディング」という建物で、貿易で栄えたリバプールらしく、商社の拠点として使われていたそうです。ビートルズ誕生の地である「キャバーン・クラブ」などのあるマシュー・ストリートに接していることなどから、ビートルズをテーマに したホテルの場所として選ばれました。元は4階建てだった建物に5階と6階を増築し、4つ星のホテルとしてオープンしました。

ビートルズのテーマ客室

客室数は110室。どの客室も世界的に有名なビートルズ・アーティストのシャノンのオリジナル作品が飾られています。

ビートルズのテーマ客室

客室によって、デザインやリネン、家具等は異なっていて、随所に工夫が凝らされ、ビートルズファンにはたまらない空間となっています。

ビートルズのテーマ客室

ちなみに、同ホテル最寄りの空港は、かつてのスピーク空港から改名した「リバプール・ジョンレノン空港」です。

刑務所に入れられた気分の客室

ここは、狭いベッドのすぐ横にトイレが設置されていて、まるで刑務所の独房状態の客室です。

刑務所のようなホテル

しかも、ベッド脇の壁にぽっかりと大きな穴が開いています。穴を抜け出るとそこはバルコニーになっていますので深呼吸出来ますが、ここは、一刻も早く脱獄したくなる客室かもしれませんね。

ベッドスローに方程式が描かれた客室

写真のベッドスロー(ベッドライナー)に描いてある数学の複雑な方程式は、決してお客の落書きではありません。これは、米国有数の大学、マサチューセッツ工科大学(MIT)近くにあるホテルの客室のベッドスローです。

方程式が書かれたベッドスロー

米国の大学の中には、校内あるいは近くに大学の名前のついたホテルを併設しているところがあります。同大学もそのひとつです。

MIT大学そばのホテル

ホテル内は、パテントを図解したポスターやICの配線模様のランプカバーなどMITらしい趣向がこらされていて、ロビーにはAttilaII(火星探知ロボット)の実物が展示されていたり、顕微鏡で見た液晶が額に入ってアートとして展示されていたり・・・。ちなみにベッドスローの数式の中には、核融合の説明でもよく知られているアインシュタインのエネルギーと質量の関係を表した有名な公式等も記載されています。学園都市ボストンにあってはこれが大変お洒落でユニークなデザインとして成り立っています。

MIT傍のホテルのロビー

同大学は、ノーベル賞受賞者を多数輩出している全米屈指のエリート名門校。近くにはハーバード大学もあり、テクノロジー系の学部がたくさん集まっている地域のど真ん中に位置するホテルで、大学関係者も多く利用するボストンならではのホテル。
ただ、残念ながら、現在の客室は改装され、このベッドスローは採用されていない様です。

MIT近くのホテル

ベッドが棺桶になっている客室

究極ともいえる遊び心が満載のホテルのベッドはこちら。なんとベッドが棺桶型になっています。

棺桶型ベッドのある客室

棺は、ふたを閉めて使用することもできます。他では味わえない貴重な体験ができるそうですが・・・眠り過ぎて永遠の眠りとならない様にご注意を・・・。

塔の中の客室

イタリアのボローニャといえば、歴史的に「塔」が大変多いことで有名な都市。

塔の多い町

12世紀から13世紀にかけて、ボローニャには100以上の塔が林立しており、中世ボローニャは「塔の森」とも呼ばれていました。現在でも町には10数本の塔が現存しています。その時代のイタリアでは塔が権力や富を表すひとつの象徴でもあったようです。

塔がホテルに変身

その中のひとつが、現在、ホテルとして使われています。この塔は12世紀のもので、高さは約60ｍ。1980年代に塔が売り出されて高額で買い取ったオーナーが資金回収の為にホテルを始めたとのこと。

塔のホテルの内部

中は12階建てで、階段で上まで上がることも出来ます。記念日や何かのイベント事等、サプライズとして使うお客も多いとか。

兵馬俑と寝る客室

中国の西安といえば、兵馬俑でも有名な古都ですが、市内には、その兵馬俑をテーマにしたホテルがあります。

兵馬俑のいる客室

ホテルの各客室、浴室等には全て兵馬俑が置かれています。

兵馬俑のいる客室

その総数は、大きな等身大のものが55体、小さな置物が50個以上。

兵馬俑のいる客室

ベッドの土台や洗面台を支える小さな兵馬俑の集団達や、等身大の兵馬俑達まで、目の前の兵馬俑の迫力に、宿泊客の中でも特に小さな子供の中には、怖くて泣き出してしまう子もいるそうです。

兵馬俑のいる客室

多くの兵士に見つめられながら、貴方は果たして安眠できるでしょうか?

すべて逆さまの客室

この客室に入ると目を疑います。下が天井になっていて、上(天井)にベッド・テーブル・椅子など家具がセットしてあり、カーペットまで敷いてあります。

さかさまの客室

もちろん、天井のベッドで寝れるわけではありません。実際に宿泊客が寝るベッドは、床にある蓋を跳ね上げると、ベッドが床の中に組み込まれています。

さかさまの客室

しかも、ソファーや照明もすべて床に組み込まれていて、蓋をすべて閉めた状態だと、フラットで何もない床の状態で、これは、部屋に入った瞬間に床を天井に見せるためのアイデアです。ちなみに、この客室で記念写真を撮る時は、カメラを逆さまにして撮ると面白い画像が出来上がるそうです。

さかさまの客室をさかさまに撮る

まとめ

いかがでしたか? ここでご紹介したのはごく一部ですが、おもてなしの仕方にも、色々なユニークな方法がありますね。

安眠や快適性を提供することが二の次になっている様な、奇を衒ったものもありますが、比較的に多いのは、その地域ならではのオリジナリティや特徴を活かした、町おこし的な存在となっている客室が多く存在しています。そのホテルが、その客室が、ある意味、"旅の目的地"ともなっているかの様な存在感ですね。

コンセプトルームは旅の目的地

今後また色々なコンセプトの施設や客室をご紹介してゆきたいと思います。

最後までご覧いただき有難うございました。

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業界人必読ニュース | ホテル・旅館・宿泊・インテリア業界ニュース

■ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜(横浜市西区)では、映画「ウィキッド ふたりの魔女」とのコラボヘアアクセサリーを販売している。

魔法の世界に生きる、対照的な二人のキャラクターを上質な素材とスワロフスキー・クリスタルで表現した。コラボレーション商品には「ロゴ入りオリジナルポーチ」「オリジナルタグ」が付属する。

■新宿プリンスホテル(都内新宿区)では、新作アニメーション「ニンジャバットマン対ヤクザリーグ」とのコラボレーションを開始した。

同アニメは、「バットマン×ニンジャ」というコンセプトから生まれた日本発のアニメーション作品。2018年6月に日本劇場公開された前作「ニンジャバットマン」は、戦国時代にタイムスリップしたバットマンが、戦国武将になり代わり群雄割拠するジョーカーたちの悪しき野望に立ち向かうという完全オリジナルストーリーで、北米を中心に全世界で熱狂的に迎えられた。 その最新作となる同作は、監督に水�ｱ淳平/高木真司、脚本に中島かずき、キャラクターデザインに岡崎能士と、前作を踏襲したスタッフ陣が再結集、アニメーション制作も同様に神風動画が担当する。今回の企画では、作中に同ホテルをモデルとした架空都市が出てくることから、「ニンジャバットマン対ヤクザリーグ」をテーマにさまざまなオリジナルコンテンツを展開している。客室では、1日1室限定のコラボルームを販売、作品に登場するキャラクターデザインを使用した装飾が施された室内で同作品の世界感を楽しむことができる。75インチの大画面とサラウンドスピーカー、映像により色が変化する照明で作品の臨場感を演出。さらに、宿泊者限定オリジナルグッズも持ち帰ることができる。また、B1Fのレストラン「ザ・ステーション カフェバー」では、作品に登場するキャラクターから着想を得たパスタやハイティーセットなどオリジナルのフードやドリンクが用意されている。コラボ商品を注文すると、オリジナルコースターが1商品につき1枚ランダムでもらえるプレゼントもあり。

■大江戸温泉物語 ホテルレオマの森（香川県丸亀市）は、ランチバイキングで東北地方のご当地グルメを提供している。

同ホテルのランチバイキングは、和洋中の豊富なメニューやデザートの食べ放題にソフトドリンクの飲み放題も付いた日帰りランチバイキング。手頃な料金で利用できるため、平日はママ会や女子会、週末は家族の外食など、様々なシーンでの利用されており、好評を博しているという。今回、地元香川県のご当地グルメに加え、仙台や会津若松など、東北地方のご当地グルメが登場。やわらかい牛タンを贅沢に味わえる「和風牛タン柔煮」や、ご飯に乗せてもそのままでも楽しめる「ソースかつ」など、食べ応えのあるメニューの他、デザートの「ずんだソフトクリーム」などを用意する。

■クロスホテル京都（京都市中京区)1Fロビーラウンジでは、3月18日より、京都の和装小物メーカー・アンドウの絞りの技術から生まれた“SHIBORI BAG”のPOP UP STOREを開催する。

京鹿の子絞を中心とした絞り染めから始まった創業102年の老舗メーカーANDOが手がける、絞り独特の立体感が個性的なバッグ「SHIBORI BAG」は、そのスタイリッシュさと使い勝手の良さで注目を集め、海外のセレクトショップでも人気を得ている。トゲトゲ、つぶつぶ、コイン状などのインパクトのある生地は、摘んだ生地糸を使って手作業で括る、伝統の技から生まれるもの。絞りの手法によって違った表情を見せ、また、絞加工の特性である伸縮性が、使わないときは小さく、荷物を入れると伸びるポータブルバッグとして活かされている。今回は、日常使いのものから海外ゲストのお土産におすすめのものまで8タイプ計23バリエーションをセレクト。伝統の技がモードでおしゃれな小物を生み出し、また歴史を紡いでいく、京都の魅力の奥深さを感じるPOP UP STORE。

■THE FARM スロウマウンテン成田(千葉県成田市)がオープンした。

自然を満喫する新感覚アウトドアホテル。一般的なキャンプやグランピングとは一線を画する、アウトドアの開放感とホテルの快適性を融合させた新しい宿泊体験ができる。上質なコテージやグランピングテントのほか、アウトドアホテルならではの食事や、豊富な屋外型アクティビティなどが展開される。宿泊施設は、快適性とデザイン性を兼ね備えているというコテージタイプと、自然の美しさがより身近に感じられるというグランピングタイプの2種類を用意。夕食には、季節に合わせてコース2種類から選択できるBBQを展開。朝食は、地元の新鮮な食材を使い、好きな具材をチョイスして創作できるおむすびの和朝食と、収穫したばかりの野菜や地元産の肉や魚などをトッピングするDIYサンドイッチの洋朝食から選ぶことができる。その他にも、空中散歩ができる屋外型アスレチックや、野菜といちごの収穫体験をはじめとする、さまざまなアウトドアアクティビティを楽しむことができる。

■ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋（名古屋市中区)2階カジュアルダイニング「ガーデンコート」では、福島県オリジナル水稲品種「天のつぶ」を提供している。

福島県の魅力発信と、風評被害を被っている福島県産食材の安全と美味しさを中部地区で発信することで、同県の被害を風化させず、継続支援の情報発信を行うことが目的だという。協力は福島県名古屋事務所。「天のつぶ」 は、同県が15年の歳月をかけて開発したオリジナル品種。「穂が伸びる時に、まっすぐ伸びる穂の力強さと、天の恵みを受けて豊かに稔る一粒一粒 のお米」をイメージし、「天のつぶ」と命名した。粒がしっかりしていて食べ応えがあり、香りがたつ点が特徴で、冷めても美味しい米だという。

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最新情報_ホテル旅館観光業界_ホテルのインテリア(F.F.E.)備品をご家庭にも

■フェアフィールド･バイ･マリオット･京都みなみやましろ(京都府相楽郡)では、宿泊者を対象にお茶摘み農家体験のイベントを開催する。

フェアフィールド･バイ･マリオット道の駅プロジェクトが「むらびとらべる!」とコラボしておこなうもので、同プロジェクトでは、全国に宿泊特化型のホテルを29施設運営し、ホテルを拠点に｢地域の知られざる魅力を渡り歩く旅」のスタイルを提唱している。コンセプトに「未知なるニッポンをクエストしよう」を掲げ、地域ならではの体験や全国の知られざる魅力の発見をしてもらうことを目的としている。今回のイベントも京都府南山城村の魅力をより深く感じてもらうために実施するという。同ホテルが位置する京都府唯一の村、南山城村は高級ブランド宇治茶の主産地で、山の斜面に美しい茶畑が広がる「お茶の京都」として知られている。そんなお茶の名産地にある「むらびとらべる!」は、お茶づくりを中心としてきた南山城村の「むらびとのいとなみにふれる旅」を提供している。村の人々と出会い、その魅力に触れ、深く交流することで、より豊かな旅体験を味わうことができる。今回「むらびとらべる!」とのコラボで、南山城村のお茶農家とふれあいながら、普段は立ち入ることができない茶畑でのお茶摘みを体験できる。お茶摘み体験後は茶工場を見学し、煎茶ができるまでの工程を学ぶ。茶葉の味や香り、手触りなどがどのように変化していくかを体感し、最後に工場で仕上げられた煎茶を試飲できる。

■星野リゾート BEB5軽井沢(長野県北佐久郡)では4月7日より、「BEB特大アフタヌーンティー」を提供する。

「はちみつとチーズ」をテーマに、蜂の巣に見立てたハニカム型の木枠をオリジナルで作成した。メニューには、はちみつやチーズを使用したミニケーキや焼き菓子などのスイーツ、ミニキッシュ、フレッシュチーズなどのセイボリー、スコーンには味わいを比べられる2種のはちみつセットを用意。ファーストドリンクに蜂蜜の香りとほんのり甘みのある味わいが特徴の「ミードスパークリング」が登場し、ちみつ紅茶やアールグレイ、ハーブティーやリンゴジュースなどをフリーフローで提供する。さらに、特大はちみつアフタヌーンティーから好きなスイーツを選んで、自分で盛り付けを楽しめる「ミニはちみつアフタヌーンティーセット」も用意する。

■ホテルメトロポリタン（都内豊島区)バー「オリエントエクスプレス」では4月1日より、ホテル開業40周年を記念したカクテル「Next Evolution」を提供する。

メトロポリタンホテルズのブランドカラーである“ジェイドブルー”をイメージした美しい色合い、インバウンド客の利用が多いホテルの特徴から、日本を感じさせる和の素材を巧みに活かしたカクテルに仕上げた。ブランドカラー「ジェイドブルー」は、翡翠の色である青緑色で、魔除けや厄除け、無病息災、長寿といった意味合いがある。豊かな日本の四季が育んだ６種のボタニカルを使用したジャパニーズクラフトジン「ROKU(六)」をベースとした、すっきりとした口当たりのカクテル。副材料には、世界50ヵ国以上で愛されている美しい色合いと、余韻ある甘みにフルーティな香りのメロンリキュール「MIDORI ミドリ」と、酸味と苦みを活かした繊細な味わいのリキュール「KANADE〈奏〉(柚子)」を用い、より瑞々しく爽やかな和テイストに仕上げた。

■エスコンフィールドHOKKAIDOホテル北広島駅前(北海道北広島市)に、北海道日本ハムファイターズファンに向けた特別仕様の宿泊フロア「ファイターズフロア」が登場した。

同ホテルは、ボールパーク玄関口のJR北広島駅前にできた新しい商業施設「トナリエ北広島」に開業。同ホテルには、他に「スタンダードフロア」「スターライトフロア」などがあり、「北広島市の未来をつくる拠点」として、地域の観光・経済活性化に貢献しながら、ファイターズの世界観を体現する特別な宿泊体験を提供する。「ファイターズフロア」は、北海道日本ハムファイターズの魅力を凝縮した特別仕様の宿泊フロアで、球団の歴史や選手の軌跡を紹介するアートや記念品が展示されている。また、球団ロゴをはじめとする象徴的かつ特別なデザインが施された客室のほかに、宿泊者限定のフォトブースも設置されている。ファイターズファンだけでなく、観光客など国内外多くの人に貴重な滞在を提供する。

■リッチモンドホテル東大阪（大阪府東大阪市）は、朝食メニューをリニューアルした。

同ホテルは開業30周年を記念し、ビュッフェに新たなメニューを10品以上加え、より充実した朝食を提供する。朝食会場は、精密な技術と職⼈の情熱が息づく「モノづくりのまち東大阪」をテーマに改装。落ち着いたグレーを基調とした空間に、職人の情熱や大阪名物のソースを思わせる深みのある赤をアクセントに取り入れ、スタイリッシュな雰囲気を演出した。ライブキッチンでは、揚げたての串カツやお好み焼き、アツアツのかすうどんを目の前で調理し、出来立てで提供。また、たこ焼きやどて焼きなどの大阪名物に加え、豚まんやミックスジュースといったメニューも豊富に取り揃えたという。

■東京ステーションホテル（都内千代田区)に「LIBERTYルーム」が登場した。

「LIBERTY」は、英国の老舗ファブリックブランド。同ホテルでは、開業110周年を記念し、同ブランドとコラボし、さまざまな魅力あふれるプロモーションを展開しており、今回もその一環。伝統と革新を兼ね備えた、今年創業150周年を迎えるLIBERTYと同ホテル、2つのブランドのエッセンスが融合するコラボレーションで、アニバーサリーイヤーを華やかに彩る。LIBERTYの世界観にたっぷり浸れるLIBERTYルームのデザインは、LIBERTYの英国デザインチームによって手掛けられた。部屋全体でLIBERTYの世界を表現する。同ホテルらしさを残しつつ、壁紙、カーテン、ソファ、クッション、ベッドスローやその裏地までLIBERTYが新たな息吹をもたらした。ファブリックはすべて、このコンセプトルームのためにイギリスから取り寄せ、特別に設えられたもの。ヨーロピアン・クラシックでデザインされた同ホテルの客室に、新たな魅力をプラスした2部屋だけのエクスクルーシブな客室。

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ホテル業界ニュース 〜家具店では売ってない高級ホテルのベッドを個人向けにも1台から販売

■中国運輸局では、瀬戸内7県を拠点に活動するアイドルグループ「STU48」のメンバーがホテルやレストランスタッフ業、旅館の仲居を体験し宿泊業の魅力伝える動画をユーチューブで発信した。

昨年の訪日外国人旅行者数は過去最高を記録し、インバウンド需要は増加し続けているが、それに対応する宿泊業界では人材不足が深刻化しており、旅行者の受け入れに課題が生じている。この状況を踏まえ、特に就職を考えている層に宿泊業への関心を持ってもらうことを目的として、日本旅館協会中国支部連合会および日本ホテル協会中国四国支部とSTU48が協働。今回もこの取り組みの一環。

■南郷プリンスホテル（宮崎県日南市)は4月1日、 開業30周年を記念し一部客室のリニューアルとプールサイドを一新し、リニューアルオープンする。

リニューアルでは、 オーシャンフロントの絶景はそのままに、「雄大な海、自然に溶け込む空間」として、地球に元々ある、自然物をイメージした落ち着いた印象の色で空間構成 し、1年を通して ビーチリゾートを感じ られる ホテルへと進化。ひとり2,000円分のホテルクレジットで、食事や買い物を楽しめる「リニューアル記念宿泊プラン」も販売している。.客室リニューアルでは、2階〜6階と、8階の一部の客室を、フロアごとに段階的にリニューアル。白を基調とし、清潔感と明るさ、床をベージュトーンにすることで海のブルーを強く感じられる。1年通して様々な表情を見せる自然と共有できる洗練された空間をイメージしたという。

■ローズウッド宮古島(沖縄県宮古島市)が開業した。

三菱地所が開発を進めてきたウルトララグジュアリーライフスタイルホテルで、運営は、日本初進出となるローズウッド ホテルズ&リゾーツ。三菱地所としては初のヴィラ開発。宮古空港より車で約20分、下地島空港より車で約30分の小さな岬に位置し、白い砂浜、岩層、「宮古ブルー」と呼ばれる青い海の自然に囲まれた立地。起伏のある地形を活かし、55室の客室全てをオーシャンビューとしており、プライベートプールとガーデンを完備している。施設内には、4つのレストラン・バー、インフィニティプール、トリートメントルーム・サウナ・ハイドロバスを擁する「Asaya Spa」、ヨガスタジオ、フィットネスセンター、プライベートパビリオンを設置した。三菱地所は、宮古島エリアでみやこ下地島空港ターミナルの整備・運営、同ホテルのほか「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」や「キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾート」、「ホテルアトールエメラルド宮古島」などのリゾートホテル開発、運営を推進している。ホテル開発と空港運営の両輪で、質の高い観光価値提供を行いながら、宮古島・沖縄全体の観光産業と地域経済の活性化に貢献したいとしている。

■ウェスティン都ホテル京都（京都市東山区)では、京セラ美術館で開催の「モネ 睡蓮のとき」とコラボした特別メニューを提供している。

同展では、印象派を代表する画家のクロード・モネ日本初公開作品7点を含むおよそ50点を展示。2mを超える大画面に描かれる「睡蓮」の数々がモネの描いた風景の中へ誘う。同ホテルでは、モネが愛したジヴェルニー邸の食卓や庭園の光や流れる風を感じる料理、美しい水面の睡蓮の池に想いを馳せ、モネの世界観を表現したパフェとカクテルを用意。フレンチ「ドミニク・ブシェ キョート」では、モネの好物をドミニク・ブシェ流にアレンジして提供。印象派の画家たちのパレットのような彩り豊かな料理を楽しめるという。ティーラウンジ「メイフェア」では、モネ「睡蓮」の水面に映る光のきらめきを表現したパフェを提供。モネが追い求めた光と水の世界をさわやかな味わいで楽しめるとしている。その他、オールデイダイニング「洛空」では、「モネ 睡蓮のとき」鑑賞チケット付きランチブッフェプランを提供。

■ホテルニューオータニ（都内千代田区)に4月26日より、「ベルサイユのばら」コラボルームが登場する。

全国公開の劇場アニメ「ベルサイユのばら」の公開を記念したもの。革命期のフランスに生きる人々の愛と人生を鮮やかに描き、テレビアニメ版や宝塚歌劇団による舞台版も大ヒットした池田理代子の名作漫画が、新たに劇場アニメとして生まれ変わった。同客室には、マリー・アントワネットをはじめとする、作品を彩る魅力的なキャラクターたちの華麗な世界観を堪能できる空間が広がる。宮殿を抜け出してフランス国内を旅行中のマリー・アントワネットを、ホテルスタッフの装いのオスカルがエレガントにホテルを案内。ホテルスタッフの制服に身を包んだちびキャライラストを使用したアクリルスタンドや、オリジナルのネームプレートなど、同プラン利用者だけの限定グッズを用意。キャラクターと一緒に過ごした滞在の思い出とともに、自宅でも「ベルばら」の世界観の余韻に浸る、ラグジュアリーな時間を過ごせる。客室に入ると、同コラボのために描きおこされたちびキャラたちが、お出迎え。客室内でそれぞれの過ごし方をするちびキャラたちとの優雅な宿泊が体験できる。また、同プランでの宿泊者だけが聴けるオリジナルボイスも用意した。また、ホテル内の屋上庭園に位置する「レッドローズガーデン」は、約3万本の赤薔薇に囲まれ、同ホテルクラブ会員など限られた人しか入場できない特別な空間に。「ベルばら」の優雅でドラマティックなコラボルームを愉しんだあとの散策を楽しめる。

■JR東日本ホテルメッツ渋谷(都内渋谷区)は5月30日、上層階13階・14階の客室を改装し、「LIVIN' Floor」としてリニューアルオープンする。

テーマは“暮らすように泊まる渋谷”。ホテルの滞在日数が長いお客がさらに快適に利用できるよう、客室を〈レジデンシャルstyle〉に一新。シングル・ツインにはシャワーブースを採用し、デラックスツインには洗い場付きバスルームを設置。室内には冷凍冷蔵庫、電子レンジ、セーフティボックスを備え、さらに家族やグループ向けの〈デラックスツイン/レジデンシャルstyle〉には洗濯乾燥機を備え、最大5名まで利用できるゆったりとした空間を提供。トレンドとカルチャーが交差する渋谷の街にふさわしく、シンプルでありながらグレード感のある「LIVIN' Floor」で、心地よいひとときを提供する。連泊に最適な快適さと機能性を兼ね備え、全室に「冷凍冷蔵庫」、「電子レンジ」、「セーフティボックス」を完備し、暮らすように過ごせる。客室は3タイプ合計26室を用意。デラックスツインには「洗濯乾燥機」を設置し、より便利で快適な滞在を提供する。

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"ホテル旅館のベッド(マットレス)をご家庭にも"のサイトが配信しているインテリア関連のニュースです

■ホテル椿山荘東京（都内文京区）は4月14日より、ファミリアとのコラボ宿泊プラン「familiarメモリアルステイ」を提供する。

同プランでは、ホテルスタッフの制服を着たファミリアベアーや、季節ごとに変わるウェルカムグッズを飾った客室を用意するほか、レストランでは限定デザートを提供する。またプランには、子供の学びと遊びが1冊になったオリジナルブックやアートワーク体験も含まれており、家族でのホテルデビュー、子供の誕生日など、大切な記念日の利用もお勧めだという。

■OMO5京都三条by星野リゾート(京都市中京区)に 多種多様な「風呂敷」の魅力に触れるコンセプトルーム「ふろしきルーム」が登場した。

大小さまざま色とりどりの風呂敷を使用し、日常での意外な風呂敷の活用が知れたり、アートな一面も楽しめる。コンセプトは、「生活の中のふろしき、新感覚のふろしき」。 同客室での滞在を通じて、かつて日本人の生活の中心にあった風呂敷を、現代社会において改めて身近に感じてもらうことを目指し、 新感覚な風呂敷の楽しみ方を提案する。風呂敷は平面にも立体にも楽しめて、アートにもなれ、自らの手で創り出すこともできる。客室は大小さまざま色とりどりの風呂敷で装飾し、まるで風呂敷に包まれるような空間に仕上げた。天井や壁にもアートとして風呂敷を施すほか、クッションカバーやティッシュケース、ベッドスローなど、様々な姿に変身し、日常を彩る風呂敷の使い方を発見できるよう設える。また、旅を終え日常生活でも風呂敷を活用できるよう、風呂敷の使い方を案内するパンフレットを用意。さらに、同客室宿泊者限定でホテルオリジナル風呂敷のプレゼントもあるため、京都散策や旅の後でも、風呂敷を使うことができる。

■ホテルグランヴィア和歌山（和歌山県和歌山市）は、真田幸村ゆかりの地として知られる和歌山県九度山町とコラボし、「大助夢十勇士」などの展示を実施している。

今年で4年目を迎える同展示では、造形作家の新山夫妻が制作した「大助夢十勇士」も展示。その他、九度山町住民クラブが制作した「七宝手毬」や、押絵手法で作られた「武将」もフロントカウンターやロビーに展示しているという。設置場所は同ホテル1階ロビー。

■(仮称)ソラリア西鉄ホテル福岡エアポート(福岡市博多区)が2027年夏頃に開業する。

福岡国際空港が同空港国内線地区で開業を予定している複合施設の5階〜11階に出店する。空港直結型ホテルの開発は、西鉄グループとしては今回が初となる。西鉄ホテルズでは現在、福岡市内で「ソラリア西鉄ホテル福岡」を運営しており、今回開業する同ホテルは福岡エリアでは2店舗目の「SOLARIA」ブランドになる。同空港は、天神や博多など福岡の中心地まで地下鉄で5〜11分と利便性が高く、利用者数や発着便数も伸長している。今年3月には第2滑走路の供用開始により、更に利用の拡大が見込まれることから、同ホテルでは、早朝便利用のビジネス客や国内外の観光客の宿泊需要を見込む。7層で構成する館内には、ダブルやツインのほか、多人数での宿泊など多様なニーズに対応可能な7タイプ・全165室の客室を計画。上層階の客室からは滑走路や飛行機を眺望可能で、5階には大浴場・サウナ・フィットネスを併設するという。6〜11階が客室（ダブル・ツイン・トリプル等7タイプ）、5階がフロント・ロビー・大浴場・フィットネス・ミーティングスペース。

■COZY HOTEL NUKUI shimanami（愛媛県今治市）がオープンした。

高原観光グループが、閉館した旧ホテル バリ・インを買収し、全面改修。屋号も変更し、リブランディングして開業した。同社は2023年10月に「COZY HOTEL NUKUI」ブランドで八幡浜市にホテルをオープンし、今回が2軒目。ホテル名の「NUKUI（ぬくい）」は、「温かい」の意味の方言。わが家のように暖かく、居心地の良いホテルになりたいという願いが込められているという。ホテルは、地上6階建ての建物の、2〜6階に位置。レセプションは2階にあり、同フロアに大浴場とリラクセーションエリアを備える。大浴場には男女それぞれにオートロウリュ付きのサウナを導入。水風呂には八幡浜産のミカンを浮かべる。客室数は、一部新設した部屋を加え74室。サイクリストの利用を視野に、サイクルスタンドを備えた「プレミアムデラックスツイン」のほか、和室を備えた客室など、さまざまなニーズに応える。3階にはラウンジを開設。八幡浜市産の「ウエルカムミカン」や、セルフサービスのコーヒーや紅茶、茶菓子のほか、100冊以上の漫画も用意する。8時〜9時の1時間限定で、おにぎりとみそ汁などの軽食も無料で提供する。ホテル隣の「吉野家」と提携し、夕食・朝食を希望する場合はチケットを発行する仕組み。ビジネス出張や長期滞在、個人観光、家族連れなど、いろいろなシーンで利用してほしいとしている。

■軽井沢マリオットホテル（長野県北佐久郡)レストラン「Grill& Dining G」では、大ヒット漫画「神の雫」とコラボしたディナーコース「Prime Shinshu-神の雫ワインペアリングセット-」を発売している。

長野県の善光寺 大勧進で開催されたイベントで好評だった「神の雫」原作者亜樹直氏監修、同ホテルプロデュースのワインペアリング付きプレミアムディナー。長野県に古くから根付く発酵文化を取り入れ、信州味噌や野沢菜などの発酵食品や県産の食材をふんだんに使用したコースとして展開。その中から特に人気だった前菜、魚料理、肉料理を、亜樹直氏と長野ワインアンバサダー／ソムリエの花岡純也氏、同ホテルのソムリエが厳選したNAGANO WINEとのペアリングセットで提供。前菜は長野県産チーズと信州サーモン、オマール海老を野沢菜のジェノベーゼソースと絡めて。魚料理は、昆布締めした甘鯛を鱗がパリパリになるまで焼き上げた鱗焼きを用意。さっぱりとした味わいの赤かぶ甘酢漬けのブールブランと合わせて堪能できる。肉料理は、信州プレミアム牛フィレの上におから、ブルーチーズ、トリュフなどを合わせた発酵食品クラストを乗せて焼き上げた。ワインペアリングには、長野県の名高いワイナリーで生産されるワイン全4種類を食事に合わせて提供。

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旅館やホテル・観光業界に関わるニュースって？

■コートヤード・バイ・マリオット札幌(札幌市中央区)2Fレストラン「Substance」では、ランチブッフェ「イタリア郷土料理フェア」を開催している。

南北に細長い国イタリアは、地域によって気候や地形が異なり、食べられている料理の特徴も地域によりさまざま。地中海に囲まれ、農業や漁業が盛んな南部ではオリーブやトマトをふんだんに使用したパスタやピザ、アルプス山脈に近く温暖湿潤気候の北部では、酪農も盛んで、バターを多く含んだ肉料理や煮込み料理が多く、その中間の中部では、南北両方の特徴を併せ持った料理が親しまれている。今回は、そんな魅力的で味わい深い「マンマの味」から生まれた郷土料理を中心に、人気のベジタブルデリもイタリアンメニューで提供される。

■ロイヤルパークホテル(都内中央区)ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では4月1日より、ほうじ茶専門店「森乃園」のほうじ茶を使用した「ほうじ茶アフタヌーンティー」を提供する。

老舗ほうじ茶専門店「森乃園」は、東京日本橋人形町にある、大正三年創業の自家焙煎ほうじ茶専門店。ほうじ茶にこだわり続けて百余年、毎日自家焙煎している。「森乃園」では、緑茶葉を焙煎したほうじ茶をはじめ、ノンカフェイン原料のほうじ茶など、こだわりのほうじ茶が多数用意されている。江戸のお茶屋をイメージしたチョコレート細工は、急須から湯呑みにほうじ茶を注いでいるシーンを繊細に表現。ほうじ茶のコクとマスカルポーネチーズが調和したティラミスは、和の趣きを感じる小さな枡に入れて提供されるほか、ホワイトチョコとほうじ茶クリームで枯山水をイメージしたタルトも用意される。他にも、ほうじ茶の優しい味わいとしっかりとした食感を楽しめるプリン・ア・ラ・モードや、栗の甘露煮をトッピングして甘さ控えめのほうじ茶クリームで仕上げられたショートケーキ、濃厚なほうじ茶の味わいをなめらかな口あたりの生チョコなどがラインナップ。下段に用意されるセイボリーは、低温でしっとり仕上げ、きゅうりで巻いた味噌漬け牛肉のコンフィをはじめ、イワシの甘辛煮の濃厚なうまみとあられの食感が特徴のサーディンのムース、しっとりとしたバターの風味に塩昆布がほんのり香るフィナンシェなど、ほうじ茶の味わいを引き立てるメニューがずらり。

■サンシャインシティプリンスホテル(都内豊島区)では4月5日より、「ワタシってサバサバしてるから」とコラボしたステイプランを販売する。

ホテル開業45周年を記念して「45の体験できること」のイベントのひとつとして同ステイプランを用意したという。"自称サバサバ女"であり、同作の主人公・網浜奈美がワインを片手にホテルライフを優雅に楽しむ姿と客室内の壁面タペストリーでは、あきれるほどにポジティブな網浜奈美らしいインパクトの強い名セリフや名場面が載ったコマをコミックでは味わえない大迫力で楽しめる。

■千里阪急ホテル(大阪府豊中市)メインラウンジ「さくららうんじ」では、開業55周年を迎えるのを記念して、同じく発売55周年を迎えるアヲハタのジャム「アヲハタ55」とコラボしたアフタヌーンティーを販売している。

8種類のジャムを使用したスイーツやセイボリーを用意。ブルーベリージャムと酸味のあるヨーグルトムースをあわせ、バランスのよい甘さに仕上げたグラスデザートなど、爽やかな味わいのスイーツ全8品。セイボリーは、砂糖やみりんの代わりにジャムを使用することで、照りと優しい甘みを出した「豚肉のママレードジャム煮込み」を堪能できる。また、イチゴジャムドレッシングで味わう菜園風サラダは、「アヲハタ55」の特長であるフルーツの爽やかな甘さや酸味が味わえ、サラダとジャムの意外な組み合わせを楽しめるという。緑豊かな同ホテルにちなみ"ガーデンで楽しむティータイム"をテーマとし、彩り豊かなセイボリーをバスケットに入れて提供。

■尾道倶楽部(広島県尾道市)が3月31日に開業する。

尾道のランドマーク、千光寺山の中腹に位置する同ホテルは、60年以上に亘って地元に親しまれた旧・千光寺山荘をリニューアルした、エリア屈指の眺望を誇るホテル。「尾道を目に宿す宿」をコンセプトに、国内有数の写真旅のロケーションや、尾道を楽しむ旅の拠点を目指す。ルーフトップバーでは、尾道の街並みや瀬戸内海の島々を一望できる開放的な空間で、ドリンクや軽食を楽しめる。尾道水道を望むカフェでは、地元のスイーツや厳選したオリジナルコーヒーを用意。レストランでは、広島県産の肉や瀬戸内の魚介、地元で採れた新鮮な野菜やハーブなどを使った創作料理を、様々な表情を魅せる尾道の風景とともに味わえる。客室は全24室。6タイプの部屋を用意しており、尾道水道を望む眺望と落ち着いたインテリアに仕上げた。

■MUJI room SAKAMOTOYA(奈良県吉野郡)が3月22日にオープンする。

古代から自然信仰の地として栄えてきた吉野町にある、1928年創業の旅館「坂本屋」の6室のうち3室を、無印良品の世界観を体現した空間へとリノベーションした。内装には吉野杉をはじめ、循環型の地域資源を取り入れ、元の客室の天井や柱、木枠の一部や、開放感のある眺めの良い大きな窓などの建材は生かしている。宿の歴史や風情を残しながら、吉野地域で活動する作家の作品が共存する空間は、日常を離れ、吉野の四季を感じながら、心地よくゆったりと過ごせる。また、地域の暮らしを感じられるサービスとして、吉野地域の自然の恵みで作ったアメニティや、オプションで旅館の主が作る地元食材を使った選べる朝食・夕食を用意。その他、独自の地域体験オプションプランとして、歴史と自然の融合が感じられる「ガイドと巡る吉野山」や、木のプロの案内で巡る「木の文化に触れるツアー」、現役の職人から学ぶ「手漉き和紙体験」などを用意している。

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旅館ホテルおもてなし業界の最新ニュース

■川越プリンスホテル(埼玉県川越市)に、「RODY(ロディ)コラボルーム」が登場した。

「ロディは馬の形をしたイタリア生まれのバランスボール。日本に上陸から35周年を迎え、国内でも幼児用のバランスボールとして広く知られている。国内ホテルとのコラボは初めてだという。客室はピンクを基調とした室内装飾を施す。観光名所として有名な「時の鐘」とロディのイラストを取り入れたタペストリーや、夜間に光る天井イラストなどの仕掛けも。限定オリジナルグッズも用意。今年で日本上陸35周年を迎えたロディ。幼い頃に、一度は乗ったり目にしたりしたことがある人など、さまざまなところで触れている人が多いロディをきっかけに若い世代やキャラクター好きの方など、新しい客層にも同ホテルを知ってほしいとしている。

■YOCOZO HOTEL&RESORT(佐賀県唐津市)がオープンした。

唐津市内から車で約40分に位置する加部島は、イカで有名な呼子町中心部と呼子大橋でつながる島。呼子大橋を渡り切り、下っていくとすぐ左手に位置する。客室は全3室。客室には暖かみのある木材を使用してあり、窓からは呼子大橋や呼子の港風景、山の緑を楽しめることができる。宿泊者は、海を眺めながらゆっくりと食事が楽しめるレストランで、呼子の新鮮な海鮮と厳選された佐賀牛をBBQスタイルで楽しむことができる。宿泊者限定のサウナは本場フィンランドから取り寄せたという。宿泊者には2種類の電動キックボード(ヘルメット有)の貸出をおこなう。高台で風を感じられる「風の見える丘公園」や佐用姫ゆかりの「田島神社」、加部島の先端でのんびり放牧された牛たちに癒される「杉ノ原牧場」など、島内の各スポットを電動キックボードで堪能できる。

■VIVOVIVA石垣島(沖縄県石垣市)では、開業1周年を記念し、特別プランの販売やノベルティの配布などを実施している。

同施設は、竹富島を望むホテルコンドミニアム。全室50平方m以上のスイートルームでキッチンを完備、オーシャンビューやプライベートプール付き客室もあり、優雅なリゾートステイを楽しめる。今回販売の開業1周年記念特別プランは、プライベートプール付客室への無料アップグレードを含む3大特典付きプランと、子どもの宿泊代金(通常は大人と同額)が半額となるファミリー向けプランの2つ。

■マンダリンオリエンタル(都内中央区)38階のオリエンタルラウンジでは4月25日より、世界的ファッションデザイナーの丸山敬太氏が手掛けるファッションブランド「KEITAMARUYAMA」とのコラボアフタヌーンティーを開催する。

今年開業20周年を迎える同ホテル。コラボアフタヌーンティーでは、「晴れの日に着る服・心を満たす服」をコンセプトにする「KEITAMARUYAMA」の世界観を表現。エグゼクティブペストリーシェフが趣向を凝らし、西洋と東洋、日本文化を融合させた、華やかで愛らしいプティフール、旬の食材を使用したセイボリーを用意。同ホテルオリジナルブレンドティーフレーバーのスコーンを含む2種類のスコーンに加え、お客のテーブルサイドでカットする黒糖とパイナップルのパウンドケーキも楽しめる。さらに、「KEITAMARUYAMA」と老舗の食器ブランド「NIKKO」とのコラボレーションによる、ティーポットやティーカップ&ソーサーなどのオリジナル茶器が付いたアフタヌーンティープランも用意。

■横浜桜木町ワシントンホテル(横浜市中区)では、ドコモ・バイクシェアが発行する横浜コミュニティサイクル「ベイバイク」の1日パスが付いた宿泊プランを販売している。

同プランでは、「ベイバイク」の電動アシスト付き自転車で、坂道が多いと言われる横浜市内でも軽快に移動することが可能。同ホテル周辺や横浜ベイエリアには「ベイバイク」のポートが多数設置されており、好みのポート(駐輪場)で借り、行きたい場所で返却できるため、効率よく観光スポットを巡ることができるという。プラン名は「Spring in Yokohama〜シェアサイクル・ベイバイク１日パス付〜」。プラン内容は、横浜コミュニティサイクル「ベイバイク」1日パス（1泊1名1枚）、レイトチェックアウト（12時）。対象客室はシングル・ダブル・ツイン・トリプル。安全管理上、身長145cm未満の人は利用不可、自転車は利用当日の23時59分までにサイクルポートへ要返却。チェックイン時に「コミュニティサイクル」1日パス、購入・利用における注意事項を配布する。

■奈良ホテル(奈良県奈良市)では、「オリジナルパッケージ金平糖付きプラン 〜朝食付〜」を販売している。

同プランは、奈良町で約170年続く老舗砂糖店「砂糖傳増尾商店」とコラボした奈良ホテルオリジナルパッケージの金平糖を特典としている。砂糖傳増尾商店本店は、安政元年の創業より歴史深い町屋が並ぶ「ならまち」で営業。名物の「御門米飴」や和三盆、黒砂糖などの素材にこだわった砂糖を取り揃えている。今回は数ある商品の中、奈良を代表する「こんぺいとう」をつくりたいという想いから誕生した「奈良こんふぇいと」の同ホテルオリジナルデザインのパッケージを作成。パッケージには同ホテルのメインカラーでもあるブラウンを基調に、同ホテルの象徴ともいえる本館の外観をデザインした。金平糖の味は、香料を使用せず、砂糖本来の甘さを楽しめる「ナチュラル」と奈良月ヶ瀬の大和茶煎茶を使用した「大和煎茶」の2種類を用意した。

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知ると得するホテル業界のニュース/ホテル旅館関係者も そうでないかたも 〜 おもてなし豆知識

■コートヤード・バイ・マリオット名古屋(名古屋市中区)では3月1日より、 オーストラリアのオーガニックコスメブランド「ジュリーク」とコラボしたフタヌーンティーを提供する。

オーストラリアのジュリーク オーガニック認証自社農園で、生き生きと育まれたローズやハーブ、花々からインスピレーションを受けたスイーツとセイボリーが登場。可憐なバラの花びらをあしらったムースや蝶々のデコレーションがポイントのシューなど、華やかな見た目のスイーツがラインナップ。さらにストロベリーやローズ、ラベンダーなど様々な素材をパティシエ特製のデザートに仕上げ、至福のひとときを味わえるメニュー。ボリューム満点のシェフ特製セイボリーも、ジュリークのオーガニック認証自社農園の生き生きとした植物や大地、春の訪れをテーマに仕上げられている。自然の優しいアロマが薫る、ロサンゼルス発のオーガニックティー”ART OF TEA”のお茶と一緒に、特別なひとときを過ごせるアフタヌーンティー。

■ホテル京阪ユニバーサル・タワー（大阪市此花区）は、セルフWi-Fiレンタル「WiFiBOX」とeSIM販売ブランド「eSIM square」の提供を開始した。

「WiFiBOX」は、テレコムスクエアが提供するWi-Fiレンタルのサービスで、即時予約・受取・返却が非接触で行えるシェアリング型サービス。ルーターには充電用ケーブルが搭載されており、スマートフォンの充電も可能。一方、「eSIM square」は昨年9月にリリースされたeSIM販売サービスで、eSIMを利用したことの無い人でも2ステップで簡単に利用ができる点が特徴。利用中のデータ使用量の確認やデータの追加購入も簡単にでき、メールやチャットでのサポートも充実しているという。設置場所は同ホテル3階。

■NIPPONIA HOTEL 伊勢河崎 商人町(三重県伊勢市)が4月25日に開業する。

“まだ見ぬ時と出会う場所“をコンセプトに歴史的建造物を利活用する「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」として、伊勢神宮を擁する伊勢市での初めての開業で、同時に伊勢市内における初めての分散型ホテルになるという。地元のNPOと地元企業が中心となって立ち上げた会社が開発した。日本を代表する歴史都市である伊勢。その歴史と文化が息づく伊勢河崎エリアに滞在して過ごすスタイルを提案することで、日帰りが主流だった伊勢詣を、より深く、より心に残るものへと昇華させたい考え。

■変なホテル東京羽田(都内大田区)に、ソラシドエアとコラボした「ソラシドエアコラボルーム」が登場した。

1日2室限定で展開する宿泊プラン。壁、カーテン、ベッドカバーはソラシドエアの機内をイメージしたデザインを採用し、機内で使われているサービスカートや、ライフベスト・シートベルト・酸素マスク・安全のしおりが入った「セーフティーデモンストレーションキット」、クッション、ブランケット、機内誌「ソラタネ」、紙コップ、ソラシドエアオリジナルのアゴユズスープを客室に備える。入室の際に、機内アナウンス風のウエルカムメッセージ動画が流れる演出も用意。宿泊特典として、同コラボオリジナルデザインの客室乗務員の制服のスカーフと機内サービス時に着用するサービスエプロンのほか、非売品のポストカード、ボールペン、ソラシドスマイルクラブのステッカーを進呈。

■STITCH HOTEL Kyoto（京都市下京区）が6月30日に開業する。

建物は、シングルルームが中心だった従前のビジネスホテルの資源を有効活用しつつ、ダイナミックにバリューアップしたもの。建て替えを前提とした開発ではなく、資源の無駄遣いを抑えながら既存の不動産に新たな価値を創造していきたいという、建物を大切にする思いが込められているという。客室は全16室。全室、50平方mのスイートルームとした。キッチンや洗濯乾燥機を備えた機能的なしつらえとしている。場所は、阪急京都線「京都河原町」駅より徒歩1分、京阪本線「祇園四条」駅より徒歩2分の立地。主要な観光地や交通機関へのアクセスにも恵まれており、旅の拠点として理想的なロケーション。

■Hotel O. Setouchi（香川県観音寺市）がオープンした。

讃岐煉瓦が手掛ける、「お風呂・お庭・お外を楽しむ瀬戸内ホテル」をコンセプトとするホテル。宿泊客は、瀬戸内海に面し、1万平方m以上の敷地面積を誇る併設の大規模温泉施設「琴弾廻廊」での入湯し放題の特典付き。宿泊客限定の朝風呂も利用可能で、11種のサウナと7種の水風呂、療養泉にも選ばれた天然温泉を心ゆくまで堪能できる。客室はダブル・ツイン・トリプル・フォース・フィフスなど全19室。全室、庭に面したウッドデッキテラス付きで、自然を感じる、広々とした空間を楽しめるとしている。ペット可の客室には全室、プライベートドッグランも完備した。朝食はピクニックバスケット形式で提供、部屋内だけでなく、敷地内の庭や「琴弾公園」、「有明浜」のビーチなど、外で楽しむことも可能としている。地元の人気ベーカリーとコラボした同ホテル限定のバケットを使用したブルスケッタや、自家製のスープなどを瀬戸内の豊かな自然の中で堪能できるという。夕食には「讃岐おうどん会席」「オリーブ牛のすき焼き」など、瀬戸内・四国の食材を活かした料理を提供。夕暮れ時には、「日本の夕陽百選」に選ばれた「有明浜」の美しい夕陽を眺めながらの食事を楽しめるという。

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ホテル業界の耳寄りな情報をご家庭にもお届け

■オリエンタルホテル広島（広島市中区)では、広島市現代美術館で開催の特別展「Perfume COSTUME MUSEUM(パフュームコスチュームミュージアム)」の特別記念チケット付き宿泊プランを販売している。

同イベントは、3人の故郷である広島で初めて開催される大規模な衣装展で、2005年のメジャーデビュー曲「リニアモーターガール」のミュージックビデオで着用した衣装から近年の衣装まで約180着が一堂に会し、メンバーが選んだ衣装の展示に加え、衣装の型紙やデザイン制作資料などが公開される。同美術館は、同ホテルからも近く、周辺エリアの活性化に貢献したいという両者の思いが共鳴し、今回の企画が実現したという。同プランでは、お好み焼き風オリジナルデザインチケットと限定記念品の展覧会ロゴ入りお好み焼きヘラ(非売品)が大人1名につき1セット付く。朝食には、広島風ミニお好み焼きも楽しめる和洋ブッフェを用意しており、朝から広島の味覚を堪能できる。また、本格的に広島名物お好み焼きを楽しみたい人には、ホテルから徒歩圏内にある老舗お好み焼き店「越田」の人気メニュー「越田スペシャル」のサービス券（1名につき1枚）付きプランも室数限定で用意。

■ファーストキャビン御堂筋難波（大阪市中央区)では、「EXPO宿泊プラン」を販売している。

万博会場に何度も入場できる「通期パス」の購入者向けに企画したという同プラン。万博会期に合わせ、同ホテルに183泊184日の長期宿泊ができる。料金は、通常料金より約6割引の1人50万円。用意する部屋は、1人用の「ファーストクラスキャビン」で、広さは約4.4平方m。大浴場やトイレなどは共用。チェックイン時に、通期パスの提示が必要となる。

■沖縄の4ホテルは、7月開業のテーマパーク「ジャングリア沖縄」の公式ホテルになった。

入場券付き宿泊プランなどを販売。ホテルとテーマパークを結ぶシャトルバスも整備する。公式ホテルになったのは「オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ」、「オリオンホテルモトブリゾート&スパ」、「カヌチャリゾート」、「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」の4ホテル。1室50平方m超の広い客室や海の眺望などが特長のリゾートホテル。今後、各ホテル内でパークのイメージ動画を流すなど「ジャングリア沖縄への期待感を高める空間をつくるという。公式ホテルはさらに増える予定。事業用に取得した約120haの内、テーマパークとして運営されるのは約60haでまだ半分の土地が残っており、ここにホテルを開発する可能性もあるという。

■シックスセンシズ京都(京都市東山区)では。睡眠をサポートするスパトリートメントやヨガを含むプログラムと食事、そして眠りの質を向上させるための機能を持った客室での滞在を含めた宿泊プラン「Sleepcation（スリープケーション）」を販売している。

同ホテルは、ホリスティックウェルネスを推進する中で、睡眠はもっとも大切な要素の一つとして位置づけ、睡眠専門医のマイケル・J・ブレウス博士をはじめ、世界的に著名な専門家達と協力しながら、快眠プログラム「Sleep With Six Senses」を開発したという。Sleepcationは、このSleep With Six Sensesの考えに基づいた総合的なアプローチで、現代社会に多い睡眠に悩む方をサポートするための宿泊プラン。同プランでは、レストランでの夕・朝食とシックスセンシズ スパ京都が提供する「スリーププログラム(2日間)」が含まれ、さまざまなセッションやトリートメント、サービスを提供する。

■渋谷エクセルホテル東急(都内渋谷区)では3月21日より、「ジョジョの奇妙な冒険」アニメーションシリーズの「これまで」と「これから」を繋ぐファンイベント「JOJODAY」の開催を記念して行われる「JOJO×SHIBUYA」の展開の一環として、「ジョジョの奇妙な冒険」アニメーションシリーズとのコラボ企画を展開する。

世界中で大きな反響を呼んでいるぢ同作とのコラボを通じ、国内外客に渋谷とアニメ「ジョジョの奇妙な冒険」を楽しんでもらえるホテルコラボを実施する。装飾を施したパブリックスペースを始め、宿泊プランの提供、ラウンジ「エスタシオン カフェ」、レストラン「ア ビエント」にてコラボメニューの販売も展開。コラボメニュー特典、オリジナル宿泊特典グッズも用意する。

■ロッテシティホテル錦⽷町(都内墨田区)では3月1日より、手ぶらでピクニックが楽しめる「ピクニックセット」が付いた宿泊プランを販売する。

ピクニックセットは、見た目も華やかなホテルシェフ自慢のランチメニューとレジャーシートがセットになっており、文字通り「手ぶらでピクニック」が楽しめる。ホテルでゆっくり寛いだ後、ピクニックセットを片手に東京散策を楽しめる。ピクニックセットには、屋外でも手間をかけずにお食事ができるように個包装をした食事とレジャーシートをセットにしてまとめた。食事の内容はサンドイッチをメインにしたホテルシェフ自慢のランチメニューを用意。その他、ホテルでピクニックセットに合う飲み物も別途販売している。

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